Ingredientes500 gramos de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o una mezcla de ambos) 1 cebolla grande 2 zanahorias grandes 1 taza de guisantes (frescos

956recetas caseras de albóndigas en salsa de zanahoria compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Albóndigas en salsa de zanahoria y muchas más.
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Unavez fritas pasarlas todas a un caldero donde añadiremos los restos de sopa de cebolla que nos haya sobrado, medio botellín de cerveza y terminamos con agua, la suficiente para que casi cubra las albóndigas (no del todo). Poner a fuego lento unos 10 minutos después de romper a hervir y listo.
Lasalbóndigas: En Thermomix. Trituramos la cebolla, la zanahoria y los ajos 6 segundos en velocidad 6, añadimos el pan y seguimos triturando en velocidad 5-7-9 progresiva, 10 segundos, añadimos los ingredientes restantes y trituramos 10 segundos mas en velocidad 6. Se saca la masa del vaso, se les da forma a las albóndigas y se reserva. La
Albóndigasen salsa de cebolla y zanahoria (25 votos), (3) , (278) Plato Fácil 30 min 2 horas. Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne ternera (aguja) 500 g. de magro cerdo ibérico 300 g. de cebolleta picada 20 g. de aceite oliva virgen 2
Colocandola harina en una bandeja y con las palmas de las manos tocaremos la harina, aplaudiremos para eliminar el exceso y bolearemos las albóndigas. 4- Volcar la salsa sobre las albóndigas, corregir de sal y agua y cocer tapadas unos minutos. Incorporamos las tres zanahorias cortadas en trocitos y la sofreímos un par de minutos
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albóndigas en salsa de cebolla y zanahoria