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Enunos sencillos pasos, tendrá una deliciosa cena de asado de cerdo. Desde nuestra sencilla receta de cerdo asado al horno, hasta una versión para olla instantánea, hay tantas posibilidades para este gran corte de carne. Esta versión es nuestro popular asado de cerdo a las hierbas con una nueva salsa de cebolla caramelizada.
Pondremosel aceite en una olla y doraremos el roti salpimentado. Reservaremos en un plato. En ese mismo aceite sofreiremos la cebolla pelada y partida. Cuando esté dorada añadiremos la piña limpia en trocitos, el zumo de piña, el vaso de sidra y el estragón. Volveremos a introducir el roti, taparemos la olla y cocinaremos a presión
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